相聚南海之濱，共赴思想盛宴。中國企業(yè)家博鰲論壇“衡水老白干1915之夜”于5日晚成功舉辦。

　　在衣袂飄然的漢朝《相和歌》的樂舞聲中，2023年中國企業(yè)家博鰲論壇衡水老白干1915之夜拉開帷幕。

　　1915不僅是一個數(shù)字，更是一種見證。1915年在巴拿馬萬國博覽會，衡水老白干榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎?wù)?。這是衡水老白干第一次遠(yuǎn)赴大洋彼岸接受世界標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)，在打開中國制造全球視野同時，也讓中國品牌飄香萬里。

　　新華網(wǎng)總裁申江嬰在致辭中表示，白酒文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，承載著豐厚的歷史和文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)價值觀、生活態(tài)度、情感交流和審美追求。新時代傳承創(chuàng)新白酒文化，彰顯白酒文化精華，對弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。 新華網(wǎng)作為互聯(lián)網(wǎng)傳播的國家隊、主力軍，作為全球互聯(lián)網(wǎng)傳播與信息服務(wù)平臺，始終以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為己任。

　　河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理鄭寶洪在致辭中說，自漢代衡水古地釀酒業(yè)興起，到唐代名揚(yáng)天下，再到明代正式定名，衡水老白干有著2000余年不間斷的釀造歷史和文化傳承。聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，增強(qiáng)發(fā)展新動能，作為白酒企業(yè)，衡水老白干的高質(zhì)量發(fā)展同樣離不開工藝的創(chuàng)新與品質(zhì)的提升。歷經(jīng)多年發(fā)展，以工藝創(chuàng)新和科技賦能為高品質(zhì)護(hù)航，為古老的釀造工藝插上科技的翅膀，為企業(yè)步入發(fā)展快車道注入了新動能。

　　千年的衡水老白干是如何引領(lǐng)健康品質(zhì)新風(fēng)尚的?品牌部部長趙相如在演講中提到，如今消費(fèi)者對于白酒的需求發(fā)生了很大變化，高品質(zhì)健康化逐漸成為消費(fèi)者的新需求，衡水老白干十分重視飲酒舒適度的研究，順應(yīng)消費(fèi)者少喝酒、喝好酒，追求高品質(zhì)生活的消費(fèi)新趨勢。

　　創(chuàng)新為品牌發(fā)展注入不竭動力,也是企業(yè)快速適應(yīng)市場和消費(fèi)變化的終極密碼。作為白酒企業(yè)，衡水老白干的高質(zhì)量發(fā)展離不開工藝的創(chuàng)新與品質(zhì)的提升。歷經(jīng)多年發(fā)展，衡水老白干以工藝創(chuàng)新和科技賦能為高品質(zhì)護(hù)航，為古老的釀造工藝插上科技的翅膀，為衡水老白干的發(fā)展步入快車道注入了新動能。

　　引杯添酒飲，把箸擊盤歌。在酒香四溢中，在場嘉賓共同觀看了舞蹈《簪花仕女》、《白云紅樹圖》，欣賞了《衡水老白干賦》，讓嘉賓在品評美酒的同時，享受了一場視覺盛宴。

　　傳承千年匠心，釀造美好生活。衡水老白干酒的生產(chǎn)基地位于河北省衡水市，一代代衡水老白干人繼承傳統(tǒng)、科技創(chuàng)新、誠信服務(wù)、追求卓越，形成了獨(dú)特的小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、清燒混蒸老五甑工藝和醇香清雅、酒體諧調(diào)、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格，在消費(fèi)者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽(yù)。衡水老白干先后榮獲中華老字號、中國白酒老白干香型代表、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等稱號。

　　為期4天的2023中國企業(yè)家博鰲論壇由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會等聯(lián)合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)、中國貿(mào)促會海南省委員會承辦。論壇以“聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，增強(qiáng)發(fā)展新動能”為主題，設(shè)置主論壇、平行論壇和10余場豐富多彩的特色活動。中國企業(yè)家博鰲論壇自2016年創(chuàng)辦以來，已連續(xù)成功舉辦八屆，具有廣泛社會影響力，被譽(yù)為中國企業(yè)界的年度思想智慧盛宴。(錢琪瑩)