近期全國疫情多點散發(fā),一些地方采取了比較嚴格的封控措施,是否需要囤糧的話題引發(fā)關(guān)注。實際上,消費者大可不必擔(dān)心。當前我國糧食安全形勢總體較好,國內(nèi)糧食市場供應(yīng)完全有保障,能確保重要時段糧食供應(yīng)不脫銷、不斷檔。
糧食穩(wěn)產(chǎn)增收是應(yīng)對各種風(fēng)險挑戰(zhàn)的底氣所在。今年以來,我國錨定糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的目標,全力以赴抓好糧食生產(chǎn),目前糧食豐收已成定局,產(chǎn)量將連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。
我國糧食庫存充足,遠高于國際糧食安全警戒線,成為市場“穩(wěn)壓器”。小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存超70%,稻谷年度結(jié)余300億斤左右,小麥庫存能滿足一年半以上的消費需求。與以前糧食大多數(shù)儲存于國有糧庫相比,經(jīng)過糧食收儲市場化改革,糧食逐漸從國有糧庫向社會糧庫轉(zhuǎn)移,社會儲糧層次更豐富,抗風(fēng)險能力持續(xù)增強。
近年來,中央儲備規(guī)模穩(wěn)中有增,結(jié)構(gòu)布局不斷優(yōu)化,守底線、穩(wěn)預(yù)期能力不斷強化;地方儲備規(guī)模增加,口糧比例保持較高水平,成品糧儲備保障水平不斷提高。政策性庫存稻谷和小麥常年常時在國家糧食交易平臺公開投放,今年以來已累計銷售成交3400萬噸,有效保障了市場供應(yīng)。
確保糧食供應(yīng),還要有相應(yīng)的加工流通能力和物流配送能力。我國糧食應(yīng)急加工企業(yè)達5500多家,36個大中城市及市場易波動地區(qū)成品糧油庫存保障能力都在20天以上。我國有強大的糧油加工能力,每天可以加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸。我國糧油市場體系和配送、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)健全,能夠迅速將米面油投放到終端消費市場。
我國人多地少,依靠自己做到了谷物基本自給、口糧絕對安全,把飯碗牢牢端在了自己手上,但結(jié)構(gòu)性短缺依然比較嚴重,需通過進口解決。在錯綜復(fù)雜的國際環(huán)境下,我國持續(xù)深化國際合作,不斷增強全球糧食供應(yīng)鏈管理能力,掌握進口的穩(wěn)定性和主動權(quán)。(劉慧)
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