今年3月份發(fā)布的《提振消費專項行動方案》提出，“以高質(zhì)量供給創(chuàng)造有效需求”“支持服務(wù)消費場景創(chuàng)新”。

　　近年來，隨著我國新零售咖啡的持續(xù)擴(kuò)張，進(jìn)一步提升了咖啡消費的大眾化程度。國內(nèi)咖啡文化逐漸興起，消費市場也逐步向精品化、場景化發(fā)展。

　　日前，2025重慶國際咖啡節(jié)在重慶市渝中區(qū)解放碑舉行。來自哥倫比亞、意大利、法國、韓國、越南等18個國家和地區(qū)，國內(nèi)23個省市的210余個咖啡相關(guān)品牌圍繞咖啡消費體驗、產(chǎn)品展示、賽事競技、貿(mào)易合作開展交流。

　　中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年至2024年，中國咖啡凈進(jìn)口量增長了13.08萬噸，增長了6.53倍，年均復(fù)合增長率達(dá)65.7%。

　　據(jù)統(tǒng)計，我國目前咖啡人均年消費量僅16杯，遠(yuǎn)低于全球每年人均年消費量的240杯，消費潛力巨大。

　　2024年，重慶咖啡店數(shù)量已拓展至3265家，越來越多的獨立咖啡館、文創(chuàng)咖啡館、熱門ip咖啡拔節(jié)生長，帶動“咖啡+”貿(mào)易鏈條不斷拓展。

　　咖啡，這一曾經(jīng)的“舶來品”，如今已在中國這片土地上生根發(fā)芽、開花結(jié)果。

　　大江南北，城市鄉(xiāng)村。一杯杯咖啡，正展示著新業(yè)態(tài)的發(fā)展“密碼”——人們對高品質(zhì)生活的追求，就是澎湃的增長動能。

　　記者：楊仕彥、李曉婷、吳燕霞

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