本網訊(徐冰杰 蔡艷軍 通訊員:徐起升)8月25日,南陽市市場監(jiān)管局高新分局黨組書記、局長閆磊,黨組成員、二級主辦王湘濤帶隊,率領監(jiān)管二股執(zhí)法人員,一行來到興宛學校與師生共同就餐,認真落實局長陪餐制度,護航開學第一餐,進一步筑牢學校食品安全防線。
(閆磊局長檢查學校記錄表)
閆局長一行首先來到學校學生餐廳開展實地檢查。重點檢查從業(yè)人員健康體檢、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、從業(yè)人員崗前培訓、原料采購、加工制作等情況,同時詳細查閱了食材進貨查驗和索證索票記錄、餐飲具清洗消毒記錄等資料,還實地查看了食品安全制度落實、食品安全總監(jiān)、食品安全員配備及履職等方面,以及“日管控、周排查、月調度”工作制度落實情況。
閆局長對學校食品安全做進一步要求:“食品安全重于泰山”,校園食品安全事關千家萬戶和每個孩子的健康成長,要時刻繃緊食品安全這根“弦”,學校食品安全工作必須警鐘長鳴、常抓不懈、久久為功。學校要牢固樹立主體責任意識,嚴格執(zhí)行食品安全制度,定期開展食品安全自查,消除食品安全隱患,確保學校食品安全不出現任何問題;學校要積極爭取教育行政主管部門的支持,加大對學校食堂基礎設施的投入,提升硬件設施設備水平;食品安全屬地管理責任單位要履行好監(jiān)管責任,對學校食堂進行全覆蓋檢查,嚴厲查處學校食堂食品安全違法行為,確保廣大師生舌尖上的安全。
(閆磊局長帶大家進行陪餐制度)
隨后,閆局長帶領大家在小學部食堂與同學們“共進午餐”,并對菜品的質量、外觀和口味等進行認真評價,主動和學生親切交流,詢問其飯菜是否合口,定價是否合理,同時要求學校負責人要嚴格落實陪餐制度,每天做好陪餐記錄及意見建議反饋。
(閆磊監(jiān)督檢查學校倉庫)
下一步,分局將集中力量進一步強化監(jiān)督檢查力度,持續(xù)加大對學校食堂及周邊餐飲店的監(jiān)督檢查,一旦發(fā)現違法行為將嚴格依法查處,以最嚴措施把好食品關,全力保障開學后廣大師生飲食安全。
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