本網(wǎng)河南訊  (龐國強 蔡艷軍 通訊員 張怡馨 李鄭陽)“叮鈴鈴……”中午時分，清脆的下課鈴聲響起，河南省鄭州市上街區(qū)丹江路小學食堂大門敞開，循著飯菜飄出的香味，小學生們排著整齊的隊伍走進食堂，宮保雞丁、花菜炒肉、西葫蘆炒雞蛋、米酒湯圓，還有酸奶、水果……營養(yǎng)可口的飯菜，讓孩子們大快朵頤。

　　校園是學生健康成長的關鍵場所。隨著“雙減”政策的實施，學校增加了延時服務，學生在校時間明顯延長。如何讓學生在校內吃飽吃好，培養(yǎng)營養(yǎng)健康的飲食理念和習慣，也成為了學校的一項重要工作。

　　“舌尖上的安全”是校園營養(yǎng)餐要過的頭一道關。記者在食堂公示墻上看到，食品供應商的營業(yè)執(zhí)照和工作人員的健康證一應俱全。餐廳設有庫房、洗消間、就餐區(qū)等區(qū)域，各區(qū)域都配備專門的責任人和監(jiān)督人。同時，丹江路小學把每周食譜都發(fā)布在學校公眾號，每周五天菜品不重樣，周一土豆雞塊、肉末涼粉、豆筋炒青菜，周二鹵雞腿、鮮肉絲鹵面，并搭配各種水果，一周一更新。

　　“孩子這幾年一直在學校就餐，他非常樂意，我的廚藝一般，但咱們學校的菜系比較多，營養(yǎng)搭配也挺豐富，還有一些餐后小水果，孩子飲食更全面，可讓我省了不少心。”一名學生家長高興地說。

　　“在區(qū)教育局和屬地市場監(jiān)管所的指導下，我們學校嚴控食材選購、加工制作和流量等環(huán)節(jié)，實行日管控、周排查、月調度。我們有領導陪餐和家長陪餐，隨時對飯菜的制作和口感進行監(jiān)督和評價，在學生用餐前會進行進餐禮儀、用餐習慣、勤儉節(jié)約等思想品德教育。午餐后，學生的活動內容也比較豐富，可以在室內閱讀寫作，也可以在操場進行籃球、足球、跳繩訓練。”區(qū)丹江路小學校長邢建敏表示，學校將持續(xù)高標準落實好用餐衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、食品加工配送等各個環(huán)節(jié)，讓學生吃得安全又健康，讓家長放心又滿意。