8月3日晚，江蘇省揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查轄區(qū)內(nèi)各餐飲單位，全方位落實(shí)好疫情防控措施，餐飲場(chǎng)所禁止堂食，倡導(dǎo)提高線上線下外賣(mài)服務(wù)。那么餐飲場(chǎng)所執(zhí)行情況如何?

　　在晚高峰對(duì)城區(qū)部分街區(qū)進(jìn)行突擊檢查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)餐飲店積極響應(yīng)政府號(hào)召，主動(dòng)配合收齊桌椅，貼出“不提供堂食”告示，還有不少餐飲店門(mén)口貼有防疫需要、暫停營(yíng)業(yè)的告示。

　　在位于1912街區(qū)的鄉(xiāng)里湘氣湘菜館，門(mén)口擺放著桌椅、泡沫箱等擋住大門(mén)，“有好幾天了，我們目前只做外賣(mài)業(yè)務(wù)，不能堂食。”飯店工作人員正在電話接受外賣(mài)訂單。

　　在位于廣陵路的劉家人餐飲店里，桌椅已經(jīng)堆疊起來(lái)，見(jiàn)到有人進(jìn)入店堂內(nèi)，服務(wù)員連忙解釋：“疫情期間，不能堂食，只能外賣(mài)。”這家店工作人員介紹，現(xiàn)在到飯店就餐的市民少了，點(diǎn)外賣(mài)的市民多了。

　　揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)洪昊說(shuō)：“經(jīng)營(yíng)外賣(mài)，也要每天做好店里面的消毒，做好員工體溫測(cè)量等疫情防控工作。”

　　據(jù)介紹，揚(yáng)州市主城區(qū)共有餐飲單位13000余家，連日來(lái)，揚(yáng)州各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織對(duì)餐飲單位疫情防控工作進(jìn)行全覆蓋檢查，逐戶上門(mén)通知?jiǎng)裢Ｌ檬场Ｔ跈z查中，執(zhí)法人員還對(duì)餐飲單位落實(shí)疫情防控措施情況進(jìn)行了認(rèn)真檢查，督促餐飲單位做好從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施清洗消毒等工作。

　　隨著疫情防控措施升級(jí)，不少人選擇了外賣(mài)點(diǎn)單。許多餐飲店紛紛開(kāi)通了線上服務(wù)。在3日的檢查中執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)，有部分外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者未取得網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

　　在打銅巷里，一家飲食店門(mén)口擺放著“蜂鳥(niǎo)配送”箱，工作人員正在后廚炒菜，他們表示“目前沒(méi)有堂食，只做外賣(mài)”。

　　揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局在檢查中卻發(fā)現(xiàn)，該商家《食品經(jīng)營(yíng)許可證》主體業(yè)態(tài)上沒(méi)有標(biāo)注“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)銷售的資質(zhì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處處長(zhǎng)周波介紹，在線上平臺(tái)經(jīng)營(yíng)食品，須取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”資質(zhì)。沒(méi)有取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”資質(zhì)，在線上平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)的，違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》規(guī)定責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處以罰款。

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提醒，一旦發(fā)現(xiàn)餐館提供堂食或無(wú)資質(zhì)卻開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù)，市民可撥打12315投訴舉報(bào)。

　　位于揚(yáng)州荷花池的“姑娘手”肉夾饃餐飲店，門(mén)口張貼了“謝絕堂食，只供外賣(mài)”的通知，現(xiàn)場(chǎng)工作人員不多。該店工作人員表示，為了防疫需要，食客只能在門(mén)口掃碼下單，然后等待取餐，不可進(jìn)店。

　　“只要再堅(jiān)持一陣，一定會(huì)好轉(zhuǎn)的，一定要嚴(yán)格執(zhí)行不能接待堂食的規(guī)定。”該品牌聯(lián)合創(chuàng)始人滿建海稱。“門(mén)店閉店后，我們汊河門(mén)店給高橋社區(qū)送了45份小米粥等食品，給社區(qū)工作人員。”滿建海表示，這些天，社區(qū)工作人員和志愿者每日?qǐng)?jiān)守崗位，入戶走訪排查，非常辛苦。了解到他們吃飯不及時(shí)，就想到用實(shí)際行動(dòng)來(lái)支持社區(qū)的防疫工作，表達(dá)對(duì)他們的關(guān)愛(ài)，接下來(lái)他們還打算為社區(qū)提供力所能及的服務(wù)。