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一顆土豆“碼”上出道

發(fā)布時間:2021-08-09 來源:農(nóng)民日報 作者:繆翼 編輯:劉錚

  曹勇喜歡7月,這是馬鈴薯開花的時節(jié)。

  去過甘肅定西的人都知道,其貌不揚的土豆也有如此美麗的時候。白色、粉色、紫色……黃土坡上,五顏六色的馬鈴薯花成團成簇,一片片連在一起,美不勝收。當?shù)刈怨啪土鱾髦痪湓挘?ldquo;洋芋開花賽牡丹”。

  通過地面上的花朵和秧子,經(jīng)驗豐富的曹勇就能判斷出地下塊莖的長勢。兩三個月后,這片土地將會迎來一個收獲的季節(jié)。

  到那時,曹勇的10余畝土豆將會被合作社統(tǒng)一收購,有的通過電商渠道發(fā)往全國各地,有的則流向大小不一的商超市場,還有的會被薯類加工企業(yè)轉變成清真食品,經(jīng)過一段奇幻旅程后,出現(xiàn)在人們的餐桌上……

  在定西,家家戶戶的生活或多或少都與土豆有關。50多歲的曹勇已經(jīng)和土豆打了大半輩子交道,一壟壟秧苗黃了又綠。他說人老了就愛回憶過去,可如果把時間撥回到三四十年前,他會驚訝地發(fā)現(xiàn):自己曾經(jīng)最討厭的,竟然就是眼前這些“洋芋蛋蛋”。

  隴中“洋芋工程”

  定西氣候惡劣、土質(zhì)疏松,但晝夜明顯的氣溫差也為土豆提供了得天獨厚的生長條件。很多定西人都是吃土豆長起來的,“既當主食又當菜”,是“救命薯”。上世紀90年代,定西市提出“洋芋工程”,開始扶持本地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。曹勇回憶說,到2000年以后,“定西土豆”開始在全國各地打響名聲。

  很多外地菜販慕名而來收購定西土豆,但最開始的交易方式卻比較“原始粗放”。曹勇記得自己年輕時經(jīng)常會將自家的土豆從土里刨出來,再拉到村口的窯洞前統(tǒng)一過秤,那時通訊并不發(fā)達,薯農(nóng)們沒辦法掌握市場風向,收購價多少,“全憑菜販子一張嘴”,吃虧的不在少數(shù)。

  直到近年來,當?shù)卣_始聯(lián)合馬鈴薯種植戶一起辦合作社,與農(nóng)戶以保底價簽種植訂單,當市場價高于保底價時,仍會按照前者收購,如此一來便可以減少因市場變化引起農(nóng)戶收入的波動。此外,合作社還在上游對接各種承攬土豆業(yè)務的企業(yè),在當?shù)匦纬闪送暾?ldquo;土豆產(chǎn)業(yè)鏈”,不僅打開了當?shù)赝炼沟匿N售渠道,也令“定西土豆”的名氣更響了。

  李逵卻被當成“李鬼”

  農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈冗長而復雜,品牌打響了,問題就全部解決了嗎?在甘肅武威經(jīng)營著一家電子商務公司的丁飛,最近就被另外一些問題困擾著。

  武威毗鄰定西,每年10月份,定西土豆收獲時節(jié),丁飛就會去往當?shù)貜暮献魃绱罅坎少?,再放到電商平臺上售賣。但他一直沒能完全打開銷路,每年都會有部分貨量滯銷。“我明明是從定西收來的土豆,但很多人就是不認。”他說。

  其實最大的問題還是出在他自己身上,由于丁飛的公司注冊地和產(chǎn)品發(fā)貨地都在武威,這一點也在各電商平臺上明確備案。“很多消費者就會問,定西土豆為什么不從定西發(fā)貨,你肯定是冒充的。”說起這些,丁飛感到哭笑不得。

  所以,在良莠不齊的市場中怎樣證明自己沒有假借定西土豆的名號,證明“我賣的定西土豆就是來自定西”,成了丁飛當前最想解決的問題。

  產(chǎn)業(yè)鏈上的共建者

  事實上,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)早就注意到了這一行業(yè)痛點,并希望通過區(qū)塊鏈溯源技術來解決。

  “我看中了騰訊在數(shù)據(jù)和社交生態(tài)上的優(yōu)勢。”最近,丁飛想要與騰訊合作,“基于大數(shù)據(jù)分析,騰訊可以為品牌推廣提供更精準的用戶畫像,從而進行更加精準的營銷活動。”

  騰訊的角色更像是一個產(chǎn)業(yè)鏈的共建者,在各電商平臺都有自己的生態(tài)的背景下,由于騰訊的溯源碼兼容性更強,可以與電商平臺形成一個完整的信息閉環(huán)。

  當然,溯源碼的作用遠不止于此。除了農(nóng)商戶可以從中獲益,政府監(jiān)管部門也能對農(nóng)產(chǎn)品流通實現(xiàn)有效的全鏈條監(jiān)管。

  “農(nóng)業(yè)問題是一個系統(tǒng)化問題,要從產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全鏈條來考慮。”騰訊員工史磊剛說,“這需要政府、農(nóng)戶和企業(yè)共同參與才能有效解決。”

  在鄉(xiāng)村振興的大背景下,數(shù)字鄉(xiāng)村、智慧農(nóng)業(yè)等提供了很多可能。農(nóng)業(yè)關系國計民生,正如史磊剛所言,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的升級改造是一項全方位的系統(tǒng)工程,除了產(chǎn)業(yè)的基礎設施和頂層規(guī)劃,也需要互聯(lián)網(wǎng)技術進行價值挖掘。例如,騰訊在定西落地的數(shù)字大屏系統(tǒng),運用物聯(lián)網(wǎng)設備即時自動采集和分析馬鈴薯的生長狀況和市場情況,從而令馬鈴薯產(chǎn)業(yè)整體運行情況變得可視化。

  如今,每當史磊剛行走在田間的路上,看著地里正在生長的秧苗,他都會想,有朝一日,更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能像“定西土豆”一樣,迎來自己的“春天”。

  事實上,“春天”正加速到來。8月5日,在農(nóng)民日報社指導下,騰訊啟動“安心農(nóng)品計劃”,依托騰訊云技術,圍繞農(nóng)產(chǎn)品溯源、行業(yè)標準制定、品牌營銷及保護、品牌形象設計等方面,將通過3年時間挖掘甄選100個優(yōu)秀原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌,打造100位鄉(xiāng)村振興優(yōu)秀模范。

  相信隨著越來越多互聯(lián)網(wǎng)力量的加入,越來越多的“定西土豆”將奔向“春天”。(記者 繆翼)

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