為期四天的2025“味到京城”美食節(jié)12日在北京展覽館前廣場舉辦，由此掀開2025北京國際美食薈活動的序幕?；顒右?ldquo;尋味北京煙火人間”為主題，將持續(xù)至9月底。這場美食嘉年華不僅匯聚全球風味與京味精髓，還將美食與旅游、文化、影視、運動等多場景深度融合，為市民勾勒出“可吃、可看、可玩、可分享”的京城夏日圖鑒，助力北京國際美食之都建設與國際消費中心城市打造。

　　啟幕亮點：“2+5+N”組合拳

　　北京市商務局聯(lián)合各主辦單位，推出“2+5+　N”活動模式。本屆美食薈將通過兩大品牌IP活動、“美食+”五大融合活動以及N項主題板塊活動，讓美食成為連接城市多元體驗的紐帶。

　　活動期間，“尋味京城CityEat10條特色美食線路”把胡同鹵煮的煙火氣與運河船宴的雅致串聯(lián)成線，“影視中的北京餐廳”打卡地圖帶食客走進《春嬌與志明》《北京愛情故事》等影視場景。同步亮相的還有2025北京國際美食薈的美食推薦官，他們將把北京美食的故事講給世界。

　　此外，北京市與浙江、甘肅等10省駐京辦進行北京國際美食之都建設戰(zhàn)略合作簽約，打通跨省美食供應鏈，豐富北京餐飲生態(tài)，讓消費者在家門口就能品嘗到更多全國風味，為北京國際美食之都建設賦能添彩。

　　6月12日至15日每天16：00-22：00(21：00停止入場)北京展覽館前廣場，由全國近百家企業(yè)組成“中華美食矩陣”，從人氣美食到特色小食，每一口都是地域文化的鮮活表達。值得一提的是，本次美食節(jié)深度探索“餐飲+”跨界融合模式，不僅有特色文創(chuàng)產品與聯(lián)名美食驚艷亮相，還可用消費滿50元憑證或媒體互動領取尋味卡，兌換展覽、電影、游船等多種優(yōu)惠折扣。

　　一張“尋味卡”解鎖多元體驗

　　2025北京國際美食薈推出“美食+”五大融合活動，持續(xù)釋放城市消費活力。文化體驗方面，北京博物館季聯(lián)動大運河博物館、敦煌藝術大展等，憑文物展票根即可享合作餐廳折扣，還攜手愛樂匯、繁星戲劇社推出演藝專屬優(yōu)惠;文旅探索依托高德地圖提供出行優(yōu)惠;影視與美食深度綁定，6月12日至7月底，保利、萬達等影院為持“尋味卡”觀眾提供優(yōu)惠觀影。

　　體育消費注入美食動能，中國網(wǎng)球公開賽、北京馬拉松賽事期間，老字號推出聯(lián)名餐品，借力8.8北京體育消費節(jié)拓展“觀賽+用餐”新場景;夜間經(jīng)濟點燃都市活力，西單、王府井等商圈集結多元餐飲推出系列折扣，深夜食堂街區(qū)同步營造燃情氛圍。

　　國際范與京味兒交織

　　除了重磅推出的兩大品牌IP活動，全市各區(qū)及相關行業(yè)協(xié)會也同步發(fā)力，紛紛亮出特色名片，精心策劃了五洲薈萃、一區(qū)一品、夜動京城、京華拾韻、匠心筑味五大主題板塊共近百場特色主題活動，從國際美食展示到京郊風味體驗，共同為這場美食盛事注入多元活力。

　　北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲協(xié)會、朝陽區(qū)等推出“一帶一路”國際絲路美食文化節(jié)等16場活動;密云區(qū)魚王宴、懷柔區(qū)雙魚宴等13項特色活動激活區(qū)級文化IP打造“一區(qū)一風味”地理標識體系;東城區(qū)、朝陽區(qū)等舉辦深夜食堂嘉年華9項主題活動，將商圈夜市變?yōu)槊朗硱酆谜叩臍g聚場;北京老字號協(xié)會、豐臺區(qū)等推出中國京菜美食文化節(jié)等3項活動，推動老味道煥發(fā)新活力;延慶區(qū)、豐臺區(qū)等通過餐飲品牌大會、美食技能大賽等4項賽事搭建行業(yè)競技平臺，為餐飲高質量發(fā)展注入持續(xù)動能。

　　本次美食薈活動搭建覆蓋全城的立體傳播格局，聯(lián)動北京市委網(wǎng)信辦、北青網(wǎng)啟動美食主題宣傳項目“有一種生活叫北京”，解鎖北京眾多好吃好玩好看地標。聯(lián)動北京市委宣傳部開展“北京范兒”短視頻大賽，鼓勵市民分享美食故事;北京廣播電視臺百位主持人化身“家鄉(xiāng)味導游”，帶大家領略各地美食特色。與此同時，美團、抖音也同步開設國際美食薈專區(qū)，陸續(xù)發(fā)布美食地圖、夜間消費指南、短視頻主題挑戰(zhàn)賽等精彩內容。

　　2025北京國際美食薈策劃推出多重惠民福利。在線上平臺，超萬家餐飲商戶積極參與優(yōu)惠活動，美團、抖音等平臺將在北京地區(qū)發(fā)放消費補貼，覆蓋美食、住宿、出行、游玩、娛樂等多維場景。在線下餐館里，在京特色餐廳、老字號、必吃榜餐廳也同樣惠民大放送，推出限時折扣、滿減套餐及“國際美食盲盒”等一系列主題營銷讓利活動，形成全城普惠的消費氛圍。(來源：中新社 作者：呂少威)